Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Bầu Trời Game
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
+56 789 5679
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. 09-11 Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Rừng Câu Đố
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
