Chi tiết
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
-------------
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
![]()
1056
35
36
37
38
39
40
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
195
196
197
198
199
200
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.

Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.

Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.







